Osnovne karakteristike ishrane sportista
•Sportisti imaju veće energetske potrebe od potreba osoba istih godina, pola, telesne težine i visine koje se ne bave sportom
•Zbog intenzivnog mišićnog rada, nagomilavanje metaboličkih produkata kisele reakcije dovodi do smanjenja alkalne rezerve u krvi i tkivima, te dolazi do smanjenja funkcionalnih sposobnosti organizma;
•Takmičenje je praćeno velikim gubitkom vode i mineralnih soli, naročito natrijum-hlorida i vitamina, pa su zbog toga potrebe organizma za vodom, mineralnim solima i vitaminima povećane u fazi aktivnog treninga i takmičenja.